Γλυκοπατάτα γεμιστή με ρεβίθια και κινόα, μαϊντανό ή κόλιανδρο
Οι γλυκοπατάτες είναι από τα αγαπημένα μου υλικά, τόσο για τη γεύση τους, όσο και για τη θρεπτική τους αξία: φουλ στη βιταμίν
Σπιτική μαγιονέζα από φασόλια
Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές vegan μαγιονέζες εκεί έξω, «λύνοντας» τα χέρια όσων αναζητούν αυτή τη γεύση και την υφή σε ένα σάντου
Διατροφή και προσδόκιμο ζωής: νέα έρευνα
Τα νέα είναι καλά και επιβεβαιώνουν για ακόμη μια φορά ότι οι διατροφικές μας επιλογές μπορούν να μας προσθέσουν χρόνια, εξ
Τι εναλλακτικές έχουμε για το πασχαλινό τραπέζι;
Υπάρχουν πολλοί λόγοι γιατί κάποιος να επιλέξει να φάει κάτι διαφορετικό από αρνί, κατσίκι και μαγειρίτσα φέτος το Πάσχα. Ε
Ωμοφαγικά spring rolls
Σας έχει συμβεί ένα συνηθισμένο σας γεύμα να μην σας δελεάζει οπτικά πια, να το έχετε βαρεθεί κι αυτό αυτόματα να μειώνει τη
Δροσερό ντρέσινγκ σαλάτας με άρωμα φρεσκάδας
Θέλετε να… περιποιηθούμε λίγο παραπάνω τις πράσινες σαλάτες μας με ένα μυρωδάτο ντρέσινγκ που θα τους χαρίσει έξτρα δόσ
Θεωρίες για τη νηστεία που δεν πρέπει να πιστέψετε
Τα προηγούμενα χρόνια, όταν η vegan διατροφή δεν ήταν ακόμη τόσο διαδεδομένη, η περίοδος της νηστείας της Σαρακοστής προκαλού