Κρέας και ελκώδης κολίτιδα
Η ελκώδης κολίτιδα είναι ένα χρόνιο νόσημα που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και έλκη στο παχύ έντερο με συμπτώματα όπως κοι
Φυτοφαγία, κάλιο και νεφρική νόσος
Παραδοσιακά, η διατροφή που συστηνόταν σε ανθρώπους με νεφρική νόσο ήταν χαμηλή σε κάλιο. Αυτή η αντίληψη βασιζόταν σε παλι
Πώς μας ωφελούν τα καλά λιπαρά σε ένα επιβαρυντικό γεύμα
Έχουμε μιλήσει και έχουμε φτιάξει πολλές συνταγές μαζί με αβοκάντο, το οποίο γνωρίζουμε καλά ότι είναι πλούσιο μεταξύ άλλω
Long Covid και διατροφή
Η πανδημία του νέου κορονοϊού είδαμε φέτος ότι απογειώθηκε από τον Δεκέμβριο κι έπειτα με χιλιάδες κρούσματα και δεκάδες θ
Πολύχρωμο ρατατούι
Τώρα που τελειώνει η Άνοιξη και έρχεται το καλοκαίρι, νομίζω είναι μια καλή στιγμή να εμπνευστούμε από τη γαλλική κουζίνα κ