Τα συμπληρώματα που θα υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό σας

Έπειτα από ένα υπέροχο καλοκαίρι, ετοιμαζόμαστε ξανά για… μακροβούτι στην καθημερινότητα, οργανώνοντας και πάλι λίγο τη διατροφή μας, με νέες vegan συνταγές που θα μας προσφέρουν την ισορροπία που χρειάζεται το μικροβίωμα του εντέρου και την υποστήριξη που έχει ανάγκη το ανοσοποιητικό. Ειδικά αν… ξεφύγατε το καλοκαίρι, τώρα είναι η ώρα να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να επανέλθει στα φυσιολογικά του και να ανακτήσει τη χαμένη του ενέργεια.

Πέραν αυτού, με τη νέα σεζόν και τον φόβο της πανδημίας του κορωνοϊού, η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συνεχίζει να είναι άκρως σημαντική για όλους μας. Γι’ αυτό είναι επιτακτική ανάγκη να κάνουμε άμεσα διορθωτικές κινήσεις στη διατροφή μας, για να βοηθηθούμε συνολικά και να είμαστε σθεναροί απέναντι σε ιούς και ασθένειες.

Όπως λέω πάντα, η διατροφή είναι το Α και το Ω για την υγεία μας. Η αποφυγή του κρέατος και των επεξεργασμένων τροφών και η στροφή σε ένα πιο φυτοφαγικό μοντέλο με έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους μπορεί σίγουρα να μας βοηθήσει, ακόμη καλύτερα με την καθοδήγηση ειδικού με βάση τις ανάγκες και το ιατρικό ιστορικό. Συμπληρωματικά, αν θέλετε να ενισχύσετε τη διατροφή και το ανοσοποιητικό σας, δείτε τι μπορείτε να επιλέξετε και τι να ψάξετε σε συμπληρώματα διατροφής, χωρίς να ξεχνάτε ότι άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα και λήψη φαρμακευτικής αγωγής πρέπει να συμβουλευτούν τον διαιτολόγο, τον φαρμακοποιό ή τον γιατρό τους για τη λήψη τους.

Θεραπευτικά μανιτάρια
Τα μανιτάρια αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στοιχεία που βελτιώνουν τη συνολική ανοσολογική απόκριση του οργανισμού μας έναντι σε ιούς και βακτήρια. Τα καλύτερα που μπορείτε να ψάξετε είναι τα chaga (Inonotus obliquus), Turkey tail (Coriolus versicolor or Trametes versicolor), shiitake (Lentinula edodes) και reishi (Ganoderma lucidum), είτε ως ξεχωριστά συμπληρώματα είτε σε συνδυασμό, τσάι κ.ο.κ.

Ψευδάργυρος
Σημαντικό μέταλλο για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού, που μπορεί να παρουσιάσει έλλειψη σε μια vegan διατροφή αν δεν είναι σωστά δομημένη. Ο ψευδάργυρος ενισχύει την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν τις λοιμώξεις και καταστρέφουν ιούς και βακτήρια, με μελέτες να δείχνουν ότι ακόμη και μικρές ελλείψεις μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο λοίμωξης. Σύμφωνα με έρευνες, ο ψευδάργυρος εμποδίζει την αντιγραφή του ιού, προστατεύει ενάντια σε ιούς του αναπνευστικού και μπορεί να μειώσει τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των λοιμώξεων μέχρι και 40%. Μιλήστε με ειδικό για τη λήψη του.

Πελαργόνιο
Από τις ρίζες του αφρικανικού γερανίου, το πελαργόνιο έχει δυνητική αντιιική δραστηριότητα και μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις βρογχίτιδας και άλλων λοιμώξεων του αναπνευστικού. Θεωρείται, μάλιστα, ότι μπορεί να αποτρέψει τη λοίμωξη, εμποδίζοντας την αντιγραφή των ιών του αναπνευστικού και ανισχύοντας την ανοσολογική απόκριση. Θα το βρείτε και ως το συστατικό umckaloabo σε υγρά συμπληρώματα, σιρόπια και ταμπλέτες.

Έλαιο φυκιών
Το έλαιο αυτό είναι πλούσιο τόσο σε EPA όσο και σε DHA ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μπορεί να παρουσιάσουν έλλειψη σε όσους ακολουθούν μη ισορροπημένη vegan ή χορτοφαγική διατροφή. Υπάρχει αριθμός μελετών που έχει δείξει ότι τα EPA και DHA μπορούν να ενισχύσουν την απόκριση των κυττάρων του ανοσοποιητικού, να μειώσουν τη φλεγμονή και να αποτρέψουν την ιική αντιγραφή, προστατεύοντας ενάντια σε λοιμώξεις. Έρευνες έχουν δείξει, επίσης, ότι το έλαιο φυκιών είναι παρόμοιο με το ιχθυέλαιο όσον αφορά τη βιοδιαθεσιμότητα των EPA και DHA.

Προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι σημαντικά για το μικροβίωμα του εντέρου και την εντερική υγεία, ενώ παρουσιάζουν πιθανή αντιιική δραστηριότητα και ενισχύουν το ανοσοποιητικό, προστατεύοντας από τη γρίπη και άλλες λοιμώξεις. Έρευνες έχουν δείξει ότι μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στη μείωση της διάρκειας του κρυολογήματος και των λοιμώξεων του αναπνευστικού, με ορισμένες να αναφέρουν ότι τα συμπληρώματα με τα πολλαπλά στελέχη είναι πιο αποτελεσματικά από αυτά με τα μεμονωμένα στελέχη και η ποικιλία στελεχών είναι πιο σημαντική από την ποσότητα. Γι’ αυτό, ρωτήστε διαιτολόγο-διατροφολόγο για τα καλύτερα προβιοτικά με πολλαπλά στελέχη που μπορείτε να επιλέξετε και που αντέχουν στα οξέα του στομάχου.

Μούρο αφροξυλιάς (elderberry)
Αυτό το σκουρόχρωμο μοβ μούρο αφροξυλιάς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που ενισχύουν τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού και αποτρέπουν την ικανότητα ενός ιού να εξαπλωθεί. Σε μελέτη φάνηκε, μάλιστα, πως το εκχύλισμα μαύρου μούρου αφροξυλιάς πρόσφερε προστασία ενάντια σε 10 στελέχη του ιού της γρίπης και μείωσε σημαντικά τη διάρκεια των συμπτωμάτων. Σε διαφορετική μελέτη όπου συμμετέχοντες είχαν τη γρίπη, περίπου το 47% όσων έλαβαν το εκχύλισμα για τρεις ημέρες είχε πλήρη μείωση των συμπτωμάτων.

Αστράγαλος
Πρόκειται για το βότανο Astragalus το οποίο χρησιμοποιείται στην κινέζικη ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια και βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, ενώ έχει σημαντικές αντιικές ιδιότητες. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το βότανο αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη ιών και άλλων παθογόνων οργανισμών, προστατεύει ενάντια στη γρίπη και μειώνει τις λοιμώξεις του άνω αναπνευστικού, ειδικά σε παιδιά.

Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι σημαντική για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο λοιμώξεων του ανωτέρω αναπνευστικού. Το συμπλήρωμα της συγκεκριμένης βιταμίνης όταν υπάρχει έλλειψη μπορεί να μας προστατέψει ενάντια στη λοίμωξη, ακόμη και σε ποσοστό μείωσης κινδύνου 50%. Παρ’ όλο που η συνιστώμενη ημερήσια δόση ήταν στις 600 διεθνείς μονάδες, έρευνες δείχνουν ότι υψηλότερη πρόσληψη μέχρι και 3000 μονάδες την ημέρα, μπορεί να βοηθήσει. Δώστε προσοχή αν είστε vegan ή χορτοφάγοι, καθώς κάποια συμπληρώματα έχουν συστατικά ζωικής προέλευσης.

Ινδική εχινάκεια (Andrographis)
Από τη ρίζα ενός φυτού που συναντάμε στη Νότια Ασία, η ινδική εχινάκεια ενισχύει το ανοσοποιητικό, προλαμβάνει τη λοίμωξη και μειώνει τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των ασθενειών. Υπάρχει αριθμός μελετών που δείχνει ότι εμποδίζει την αντιγραφή του ιού στον οργανισμό και μπορεί να μειώσει σημαντικά τα συμπτώματα αναπνευστικών λοιμώξεων. Στο πλαίσιο μελέτης έχει φανεί ότι είναι 53% πιο αποτελεσματική από placebo στη μείωση αναπνευστικών λοιμώξεων και φαίνεται, μάλιστα, ότι είναι ιδιαιτέρως αποτελεσματική αν συνδυάζεται με σιβηριανό τζίνσενγκ.

Πηγές
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25866155/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684115/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748737/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4060126/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4006993/
https://www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190423133644.htm
https://www.researchgate.net/publication/11939190_The_effect_of_Sambucol_a_black_elderberry-based_natural_product_on_the_production_of_human_cytokines_I_Inflammatory_cytokines
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6268577/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3166406/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4002847/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14748896/