8 υγιεινά σνακ χωρίς γλουτένη για παιδιά

Ετοιμάστε νόστιμα, υγιεινά, χορτοφαγικά και θρεπτικά σνακ για το σχολείο ή το σπίτι για τους μικρούς μας φίλους χωρίς γλουτένη. Θα τα λατρέψουν!

1 Ετοιμάστε ένα σακουλάκι με ξηρούς καρπούς με ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα όπως κορινθιακή σταφίδα και κράνμπερι.

Ενα σνακ με πολλά αντιοξειδωτικά! Η σταφίδα είναι πλούσια σε φρουκτόζη με χαμηλό όμως γλυκαιμικό δείκτη, έχει κάλιο και μαγνήσιο, σίδηρο καθώς και βιταμίνη C, που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Τα κράνμπερι είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που χαρίζουν ενέργεια, βοηθούν τη συγκέντρωση και τη μάθηση και τη μνήμη των μικρών μας φίλων.

2 Φτιάξε εύκολες σπιτικές μπάρες δημητριακών.

Δείτε την πρωτότυπη και υγιεινή συνταγή μας μπάρες με γλυκιά κολοκύθα και τζίντζερ χωρίς γλουτένη!

3 Κάντε ένα τοστ από καλαμπογκοφρέτες με γαλοπούλα και κρέμα τυριού.

Η γαλοπούλα είναι καλή πηγή πρωτείνης και τρυπτοφάνης, ένα αμινοξύ που δημιουργεί η σεροτονίνη, ο νευροδιαβιβαστής που μας κάνει χαρούμενους. Οι καλαμπογκοφρέτες είναι χωρις γλουτένη.

4 Φτιάξτε ένα χούμους με στικς από καρότα.

Τα ρεβίθια με το ταχίνι προμηθεύουν στο παιδί πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Οι πρωτεΐνες που περιέχει το ρεβίθι παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ψυχικής ισορροπίας, γιατί ανεβάζουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο και επιπλέον οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή υγεία του πεπτικού συστήματος. Το ταχίνι περιέχει βιταμίνη Ε και ασβέστιο, απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών.

5 Φτιάξτε τσιπς από πατάτα και γλυκοπατάτα.

Κόψτε τες σε κυβάκια ή στικς, αλατίστε τες, τοποθετήστε τες σε λαδόκολα σε ένα ταψί, ραντίστε τες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ψήστε τες στο φούρνο. Μία γλυκοπατάτα περιέχει το 28% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε μαγγάνιο, ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά το σώμα να μεταβολίσει τους υδατάνθρακες και να απορροφήσει τα άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ενώ διατηρεί τα οστά ισχυρά και υγιή.

6 Κόψτε ένα κομμάτι μπανάνα cake.

Η μπανάνα από μόνη της είναι το πιο αγαπημένο φρούτο των παιδιών. Η γλυκιά της γεύση και η μαλακή υφή σε συνδυασμό με το διασκεδαστικό άνοιγμά της το καθιστούν ως του φρούτο που επιλέγουν πάντα τα παιδιά ως σνακ.  Σε γενικές γραμμές, είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρος, βιταμίνη Α και Ε, φώσφορος, ασβέστιο, ψευδάργυρο.Φτιάξτε το πανεύκολο και αφράτο μπανάνα κέικ χωρίς γλουτένη απο τις συνταγές μας και τα μικρά σας θα ξετρελαθούν!

7 Δώστε του ένα μπολ με ψιλοκομμένα φρούτα και ποικιλία κίτρινων τυριών και κράκερς χωρίς γλουτένη.

Τα φρούτα ενυδατώνουν τον οργανισμό προμηθεύοντας τον με τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

8  Ψήστε σπιτικό ποπ κορν.

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πως το ποπ κορν περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες πολυφαινολών απ’ό,τι τα φρούτα και τα περισσότερα λαχανικά! Οι πολυφαινόλες είναι ουσίες με πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες ασκούν καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση.