Τι να κάνετε για πιο υγιεινά Χριστούγεννα

Η γιορτή των Χριστουγέννων σημαίνει οικογένεια, δώρα, θαλπωρή, μελομακάρονα και φυσικά ένα υπέροχο γεύμα –ή και παραπάνω- με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Οι δραστηριότητες και η άσκηση αυτές τις ημέρες μειώνονται ή και βγαίνουν εντελώς από το πρόγραμμα, ενώ τα μεγάλα γεύματα και τα γλυκά των Χριστουγέννων, όσο απολαυστικά και να είναι, ετοιμάζονται να μας «φορτώσουν» με μερικά έξτρα κιλά που δεν χρειαζόμαστε. Περίπου 300-500 θερμίδες παραπάνω την ημέρα για μία εβδομάδα αρκούν για να πάρουμε περίπου μισό κιλό κι αν σκεφτείτε ότι με 2 κουραμπιέδες φτάνουμε αυτές τις έξτρα θερμίδες, καταλαβαίνετε πόσο εύκολο είναι. Τι μπορείτε, λοιπόν, να κάνετε ώστε και να απολαύσετε τα Χριστούγεννα και να εξασφαλίσετε ότι το μόνο που θα σας μείνει, όταν περάσουν, θα είναι τα δώρα; Έχετε υπ’ όψιν σας τα παρακάτω.

Κάντε τις σωστές επιλογές στα εορταστικά τραπέζια
Προτού ξεκινήσετε αγχωμένοι για το τραπέζι, θυμηθείτε ότι πρόκειται μόνο για μια μέρα που μπορεί να «ξεφύγετε», η οποία αν δεν επαναλαμβάνεται καθημερινά, δεν θα σας κοστίσει ιδιαίτερα σε βάρος. Γι’ αυτό χαλαρώστε, απολαύστε την κι απλώς κάντε μερικές από τις παρακάτω επιλογές που θα σας ωφελήσουν.
-Αφαιρέστε το ορατό λίπος και την πέτσα από τα κρεατικά που θα επιλέξετε.
-Τα θαλασσινά, αν υπάρχουν στο τραπέζι, είναι καλύτερη επιλογή από το κρέας και σας παρέχουν πρωτεΐνη με λιγότερες θερμίδες.
-Βάλτε αρκετή σαλάτα και λαχανικά στο πιάτο σας, γεμίζοντας περίπου το μισό. Έτσι θα πάρετε πολλές φυτικές ίνες στο γεύμα σας, θα χορτάσετε και δεν θα έχετε περιθώριο για υπερβολή στις πιο παχυντικές τροφές. Οι σαλάτες των Χριστουγέννων, άλλωστε, πάντα είναι απολαυστικές, αρκεί να μην το παρακάνετε με τα ντρέσινγκ.
-Αποφύγετε τα ντιπ με τις πολλές θερμίδες, με μαγιονέζα και πολλά λιπαρά και προτιμήστε αυτά με τις λιγότερες θερμίδες, όπως με τυρί κρέμα, χούμους, ντομάτα κ.ο.κ.

Κάντε υγιεινές επιλογές τις επόμενες ημέρες
Επειδή πιθανότατα θα είστε στο σπίτι περισσότερες ώρες και ίσως έχετε αυξημένη όρεξη για τσιμπολόγημα, φροντίστε να κινείστε έξυπνα και υγιεινά, ώστε να ισοφαρίζετε την υπερφαγία άλλων ημερών. Μην χάνετε γεύματα, απλώς κάντε υγιεινές επιλογές, ξεκινώντας από ένα καλό πρωινό με φυτικές ίνες, συνδυάζοντας γιαούρτι με φρούτα ή βρώμη με κράνμπερι και επιλέξτε πιάτα λαχανικών και οσπρίων για τα κύρια γεύματά σας. Στα σνακ σας μπορείτε να προσθέσετε στικ λαχανικών, καρότου, σέλερι, τα οποία ταιριάζουν ιδανικά με ντιπ χούμους. Με τέτοιου είδους επιλογές θα παραμένετε χορτάτοι, θα λαμβάνετε θρεπτικά συστατικά και θα μείνετε μακριά από κορεσμένα και τρανς λιπαρά. Αποφύγετε τα μπισκότα και τα κέικ και δοκιμάστε εναλλακτικά επιδόρπια, όπως ψητά φρούτα με μέλι και κανέλα ή με λιωμένη σοκολάτα υγείας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.

Μην ξεχνιέστε με το αλκοόλ
Το αλκοόλ δεν «χαρίζεται». Έχει θερμίδες που πολλοί δεν υπολογίζουν, επειδή δεν είναι φαγητό, ενώ μπορεί να δημιουργήσει και άλλα προβλήματα. Ειδικά την εορταστική αυτή περίοδο που μπορεί να συμβεί υπερκατανάλωση, υπάρχει περίπτωση να παρουσιαστούν συμπτώματα ταχυκαρδίας ή αρρυθμίας, δύσπνοιας ή δυσφορίας. Φροντίστε, λοιπόν, να μην το παρακάνετε και να πίνετε νερό ταυτόχρονα με το ποτό σας. Προτιμήστε ελαφριές μπίρες ή κρασί και μην ξεπερνάτε τα δύο ποτήρια τη βραδιά.

Θυμηθείτε επίσης:
-Μασήστε αργά. Αυτό θα σας βοηθήσει και να απολαύσετε το φαγητό σας και να προλάβετε να καταλάβετε ότι χορτάσατε, προτού υπερκαταναλώσετε φαγητό.
-Μην φτάνετε στα τραπέζια και τα πάρτι πεινασμένοι, γιατί έτσι θα καταναλώσετε πολλές παχυντικές τροφές, πολύ γρήγορα κι εκτός από θερμίδες και κακά λιπαρά, θα νιώσετε φούσκωμα και δυσφορία.
-Αν το παρακάνετε, φροντίστε να κινηθείτε λίγο περισσότερο, να πάτε για περπάτημα, τρέξιμο, να διατηρήσετε τη φόρμα σας και την ενέργειά σας, για να μην σας βρει η νέα χρονιά πεσμένους.

Καλά Χριστούγεννα!