Όλα όσα θέλατε να ρωτήσετε για το φαγητό και το κολύμπι

Οι ώρες που περνάμε στη θάλασσα το καλοκαίρι και ειδικά στις διακοπές είναι αρκετές και όπως είναι φυσικό, δεν γίνεται να κολυμπάμε νηστικοί, ούτε να παραμένουμε τόσες ώρες με άδειο στομάχι. Έχει και το κολύμπι τη διατροφή του, πριν και κατά τη διάρκεια, έτσι ώστε να απολαύσουμε το μπάνιο μας με ασφάλεια και να μην φύγουμε πεινασμένοι, καταναλώνοντας όλα τα γεύματα της ημέρας που χάσαμε σε ένα, σε κάποια κοντινή ταβέρνα αμφιβόλου ποιότητας.

Πόσο πρέπει να περιμένουμε έπειτα από ένα γεύμα για να κολυμπήσουμε;

Ο καθένας έχει διαφορετικά επίπεδα άνεσης όσον αφορά το φαγητό και το κολύμπι, αλλά σε ένα γενικότερο πλαίσιο, αφήστε να περάσουν 2-4 ώρες έπειτα από ένα μεγάλο γεύμα και 30 λεπτά με 2 ώρες έπειτα από ένα σνακ.

Τι πρέπει να προτιμάμε ως επιλογή;

Ο γλυκαιμικός δείκτης δείχνει πόσο γρήγορα χωνεύεται και διασπάται σε γλυκόζη ένας υδατάνθρακας, με τις τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη να απελευθερώνουν πιο αργά ενέργεια και τις τροφές με υψηλό, πιο γρήγορα. Σε ένα γενικότερο επίπεδο, τα κυρίως γεύματα πρέπει να περιλαμβάνουν τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και να είναι ελεγχόμενα σε πρωτεΐνη και λιπαρά, όπως π.χ. μια σαλάτα με νουντλς και γαρίδες, λίγο καστανό ρύζι με λαχανικά κ.ο.κ. Όσον αφορά τα σνακ, προτιμήστε αυτά που θα απορροφηθούν εύκολα και θα «ζορίσουν» λιγότερο το έντερο, όπως μια μπανάνα, μια μπάρα δημητριακών, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα κ.ο.κ.

Πρέπει να φάμε πριν το μπάνιο, αν κάνουμε μπάνιο νωρίς;

Θα πρέπει να φάτε κάτι πριν ξεκινήσετε το πρωινό σας μπάνιο μετά την πολύωρη νηστεία της νύχτας, ειδικά αν πρόκειται το μπάνιο σας να διαρκέσει πολύ (1 ώρα) ή να έχει ένταση, προκειμένου να έχετε ενέργεια και να μην κουραστείτε. Θα πρέπει, όμως, και πάλι να τηρήσετε τις ώρες που πρέπει να περάσουν. Για κάτι ελαφρύ, προτιμήστε μια φρουτοσαλάτα ή λίγο γιαούρτι με φρούτα.

Τι πρέπει να αποφύγουμε πριν το κολύμπι;

Για να έχετε επαρκή ενέργεια, πρέπει να προτιμάτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τροφές με τις οποίες είστε άνετοι και δεν σας προκαλούν γαστρεντερικά συμπτώματα. Περίπου 2-4 ώρες πριν το κολύμπι σας, προτιμήστε να αποφύγετε τα παρακάτω, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές όπως διάρροια και εντερικά προβλήματα: πολλές φυτικές ίνες, πολλά λιπαρά, ασυνήθιστα πικάντικες τροφές, πολλή καφεΐνη και φυσικά αλκοόλ. Στη μία ώρα πριν κολυμπήσετε, επικεντρωθείτε σε μικρότερα σνακ που απορροφώνται εύκολα, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιορισμένες φυτικές ίνες.

Πόσο συχνά πρέπει να πίνουμε νερό στο μπάνιο;

Καταρχάς, πρέπει να φροντίσετε να ξεκινήσετε το μπάνιο σας ενυδατωμένοι, πίνοντας μισό λίτρο νερό περίπου 1-2 ώρες πριν την παραλία. Έπειτα, μπορείτε να πίνετε μικρές γουλιές νερό κατά τη διάρκεια του μπάνιου σας, οι οποίες θα σας κρατήσουν ενυδατωμένους, ειδικά αν κολυμπάτε έντονα.

Μπορούμε να καταναλώνουμε καφεΐνη ή αλκοόλ στο μπάνιο;

Είναι καλύτερα να αποφεύγετε το αλκοόλ ή τουλάχιστον να το καταναλώνετε σε πολύ μικρές ποσότητες, ούτως ώστε να μην επηρεάζει την κρίση σας και να αυξήσει ριψοκίνδυνες συμπεριφορές στη θάλασσα. Η καφεΐνη σε ελεγχόμενες ποσότητες μπορεί να αυξήσει τις επιδόσεις σας στο κολύμπι χωρίς να σας αφυδατώσει.

Τι είναι οι ηλεκτρολύτες και πού τους βρίσκουμε;

Οι ηλεκτρολύτες βρίσκονται στο αίμα, τον ιδρώτα και σε άλλα υγρά του σώματος και παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στον οργανισμό. Τα υγρά και οι ηλεκτρολύτες χάνονται με τον ιδρώτα και πρέπει να αντικαθίστανται. Ο πιο σημαντικός ηλεκτρολύτης για την ενυδάτωση είναι το νάτριο, το οποίο επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφά και να συγκρατεί περισσότερα υγρά, διατηρώντας έτσι την ενυδάτωση, ενώ σημαντικοί ηλεκτρολύτες είναι το κάλιο, το χλώριο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Το νάτριο υπάρχει σε τροφές όπως το γάλα, το σέλινο, το φυσικό, μεταλλικό νερό, αλλά και σε ενεργειακά ποτά, αλλά μην ξεχνάτε ότι τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες των νεφρών, καρδιά, υπέρταση, πρέπει να δίνουν προσοχή στο νάτριο που καταναλώνουν καθημερινά.

Περισσότερες ιδέες για υγιεινά και ελαφριά γεύματα μπορείτε να βρείτε στο www.notanordinarymum.gr