Γεμιστά με φαγόπυρο
Τα γεμιστά εμείς τα λατρεύουμε στο σπίτι και εννοείται ότι δεν περιμένουμε το καλοκαίρι για να τα απολαύσουμε. Με ντομάτες
Τόφου στον φούρνο με σάλτσα σόγιας
Το τόφου είναι η απάντηση σε πολλά ερωτήματα σε σχέση με τη φυτοφαγία, όπως «από πού παίρνετε πρωτεΐνη;», «πώς παίρνετε σίδη
Vegan Wellington με γλυκοπατάτα, μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα κάσιους
Στην αγγλική κουζίνα το Wellington είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα με κρεατικά, αρκετά πλούσιο και χορταστικό που όσοι έχετε
Μελιτζάνες με τόφου και σάλτσα ντομάτας
Έχουμε δοκιμάσει άπειρες συνταγές με μελιτζάνα με τον Βασίλη, με κάποιες να στέφονται με επιτυχία και άλλες να είναι… πλήρ
Μανιτάρια σωτέ με κάστανα
Τα μανιτάρια σωτέ είναι ένα γρήγορο, εύκολο και συνηθισμένο πιάτο για συνοδευτικό το χειμώνα και τις γιορτές. Πάμε, όμως, να
Ζυμαρικά με παντζάρια
Όσοι είστε vegan ή ακολουθείτε μια κατά βάση φυτοφαγική διατροφή, τα ζυμαρικά πιθανότατα είναι συχνά στη διατροφή σας (ελπίζω
