Τι να θυμάστε στις διακοπές

Τις φετινές, περίεργες διακοπές που θα τις περάσουμε εν μέσω πανδημίας και χρειάζεται να παραμείνουμε προσεκτικοί, είναι μια καλή ευκαιρία να προσέξουμε λίγο παραπάνω τον εαυτό μας, διατροφικά και πρακτικά για να παραμείνουμε υγιείς. Να ξεκουραστούμε, να τρώμε σωστά, ελαφριά και υγιεινά χωρίς υπερβολές, με επιλογές που θα μας βοηθήσουν να ενισχύσουμε το μικροβίωμα του εντέρου μας και το ανοσοποιητικό μας για να είμαστε όσο το δυνατόν πιο γεροί απέναντι στη νέα «απειλητική» σεζόν που θα ακολουθήσει, εμπλουτίζοντας τη vegan διατροφή μας και κάνοντας το καλύτερο για τη διάθεση και την ψυχολογία μας.

Ανάμεσα στα μακροβούτια και τη χαλάρωση, λοιπόν, μην ξεχνάτε τα εξής:

Πίνετε πολύ νερό. Αποφύγετε τα καφεϊνούχα και αλκοολούχα ποτά και τα αναψυκτικά με ζάχαρη και προτιμήστε να εμπλουτίζετε το νερό σας με φρούτα, δυόσμο αγγούρι ή να ενυδατώνεστε από smoothies με φρούτα και λαχανικά, ώστε να λαμβάνετε ταυτόχρονα απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα (στόχος είναι τα 8-10 ποτήρια υγρών). Μπορείτε, επίσης να καταναλώνετε πολλά φρούτα και λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δροσίζουν. Η σωστή ενυδάτωση ειδικά τώρα που οι ανάγκες είναι αυξημένες, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ενέργειά σας, ενώ θα συμβάλλει να γίνονται σωστά οι λειτουργίες του σώματος, όπως η πέψη, η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος κ.ο.κ.

Τρώτε ελαφριά. Μην βαραίνετε τον οργανισμό σας με πολλά λιπαρά, επεξεργασμένες τροφές κ.ο.κ. Εκτός των βλαβερών συνεπειών για το μικροβίωμα του εντέρου, το ανοσοποιητικό και τα κιλά σας, οι επιλογές αυτές τις θερμές ημέρες του καλοκαιριού βαραίνουν και οδηγούν σε δυσφορία. Δώστε έμφαση σε σαλάτες, φρουτοσαλάτες, κρύες σούπες, ψητά λαχανικά, σαλάτες με όσπρια κ.ο.κ. ώστε να αυξήσετε τις φυτικές ίνες, εξασφαλίζοντας και καλή κινητικότητα στο έντερο που συνήθως «μπλοκάρει» στις διακοπές με την αλλαγή περιβάλλοντος.

Προστατέψτε το δέρμα σας. Χαρείτε τον ήλιο, εκτεθείτε καθημερινά για 15-20 λεπτά ώστε να λάβετε την απαραίτητη βιταμίνη D που μας λείπει τόσο τον χειμώνα, αλλά μην το παρακάνετε. Προστατέψτε το δέρμα σας και την υγεία σας στη συνέχεια με παραμονή στη σκιά, εφαρμογή αντιηλιακού και χρήση καπέλου όταν βρίσκεστε στον ήλιο. Κι αν έχει συννεφιά, μην ξεχαστείτε. Περίπου το 50-80% των ακτίνων UV περνά από τα σύννεφα, οπότε χρειάζεται και πάλι προσοχή.

Έχετε μαζί σας τα κατάλληλα σνακ για την παραλία. Για να μην παρασυρθείτε με λουκουμάδες, έτοιμα σάντουιτς και παγωτά, έχετε πάντα το δικό σας ψυγειάκι με σνακ και ροφήματα, που θα σας κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια στην παραλία. Και πάλι η έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους είναι η καλύτερη επιλογή που μπορείτε να κάνετε, ενώ εδώ μπορείτε να βρείτε διάφορες ιδέες.

Μην υπερβάλλετε στις εξόδους. Δεν χρειάζεται ούτε να φάτε, ούτε να πιείτε σαν να μην υπάρχει αύριο στις διακοπές σας. Απολαύστε ένα δροσερό κοκτέιλ, μια κρύα μπίρα και στις εξόδους για φαγητό επιλέξτε σαλάτα, χόρτα, πατατοσαλάτα ή σαλάτα με μαυρομάτικα σαλάτα και τα τηγανιτά πάντα με μέτρο. Αποφύγετε τα ογκώδη ή πολύ λιπαρά γεύματα που θα σας φουσκώσουν, θα διαταράξουν τον ύπνο σας, αλλά και τις συνήθειες του εντέρου, που πολλούς βασανίζει στην αλλαγή των διακοπών.

Μην ξεχνάτε τον κορωνοϊό. Μπορεί μετά την καραντίνα ο νέος κορωνοϊός να «μίκρυνε» λίγο στα μάτια μας σε τοπικό επίπεδο, αλλά παγκοσμίως τα κρούσματα έσπασαν τα ρεκόρ στην περίοδο μετά το lockdown. Με αφορμή την εισροή τουριστών, αλλά και τη χαλαρή διάθεση των περισσοτέρων, προσπαθήστε να παραμείνετε ασφαλείς τηρώντας τις αποστάσεις, παραμένοντας σε εξωτερικούς χώρους, πλένοντας τα χέρια σας τακτικά ή απολυμαίνοντάς τα και φορώντας μάσκα σε κλειστούς χώρους. Η κατανάλωση τροφίμων ζύμωσης όπως το ξινολάχανο, το τουρσί, το κεφίρ κ.ο.κ. που ωφελούν το μικροβίωμα του εντέρου και τονώνουν το ανοσοποιητικό, φαίνεται βάσει ερευνών ότι βοηθούν στη θωράκιση του οργανισμού μας, γι’ αυτό ενσωματώστε τα στο διατροφικό σας πλάνο.

Ξεκουραστείτε. Μην νιώθετε τύψεις αν δεν γυρίσετε όλο το νησί μέσα σε δύο ημέρες κι αν δεν βγαίνετε κάθε βράδυ έξω στις διακοπές. Η ξεκούραση είναι εξίσου σημαντική για την υγεία και την ευεξία σας και αν ο οργανισμός σας τη ζητάει λίγο παραπάνω, μην του τη στερήσετε. Κοιμηθείτε επαρκώς και ποιοτικά, επιδιώξτε τη μεσημεριανή σιέστα και μην ξεχνάτε πως είναι θεμιτό να περάσουν κάποιες ημέρες μόνο με μπάνιο, φαγητό και ύπνο!

Γειωθείτε. Αρπάξτε την ευκαιρία του καλοκαιριού, βγάλτε παπούτσια και σαγιονάρες και περπατήστε με γυμνά πόδια στη βρεγμένη άμμο και στο χώμα, νιώθοντας την ελευθερία που σας λείπει και λαμβάνοντας την… βιταμίνη G της γης. Η επαφή με την επιφάνεια της γης μπορεί να μας παράσχει μια πολύ εσωτερική και φυσική ενέργεια, που μας βοηθάει στην υγεία και το ανοσοποιητικό, στην επούλωση, δρα κατά της φλεγμονής και των αυτοάνοσων νοσημάτων. Πώς; Το σώμα μας είναι κυρίως νερό και μέταλλα και αποτελεί καλό αγωγό ηλεκτρονίων. Τα ελεύθερα ηλεκτρόνια στην επιφάνεια της Γης μεταφέρονται εύκολα στον οργανισμό, αρκεί να υπάρχει άμεση επαφή, κάτι που δυστυχώς δεν έχουμε συχνά. Στις διακοπές, όμως, είναι η κατάλληλη στιγμή! Διαβάστε περισσότερα εδώ. https://www.getactive.gr/product_info.php?products_id=494

Αλλάξτε τη νοοτροπία του «όλα ή τίποτα». Πολλές φορές στις διακοπές προσπαθώντας να ζήσουμε ό,τι δεν ζούμε τον υπόλοιπο χρόνο «ξεφεύγουμε», επιβαρύνοντας τελικά τον εαυτό μας από πολλές πλευρές: κιλά, αίσθημα κόπωσης, τύψεις κατά την επιστροφή, πεσμένη διάθεση μετά από κραιπάλες, αλλαγή στις συνήθειες του εντέρου. Από την άλλη δεν χρειάζεται να είστε πολύ αυστηροί με τον εαυτό σας στις διακοπές και να αγχώνεστε συνεχώς για τις θερμίδες και το φαγητό, θέτοντας συνεχώς περιορισμούς. Είναι μια καλή εποχή να μην σκέφτεστε «άσπρο-μαύρο». Το κλειδί είναι το μέτρο και αυτό που χρειάζεστε είναι να χαλαρώσετε, να ξεκουραστείτε και να είστε ευτυχισμένοι!