Γρήγορο σνάκ χωρίς γλουτένη Φέτες μήλου βουτηγμένες σε βούτυρο αμυγδάλου

Καλώς ανεκτό vegan χορτοφαγικό σνακ σαν ξηρός καρπός για τα μικρά παιδιά και ιδανικό σνακ για εσάς που γυμνάζεστε και για δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Υλικά: για 1 άτομο

1 μήλο (ιδανικά με την φλούδα για να επωφεληθείτε από τις φυτικές ίνες)

2κσ βούτυρο αμυγδάλου – Φτιάξτο μόνος σου!!!ψήνεις 2 φλιτζάνια αμύγδαλα ανάλατα στο φούρνο, στους 160 βαθμούς για 8 λεπτά και κατόπιν τα περνάς από το μούλτι μέχρι να γίνουν πάστα

υπερτροφή: βούτυρο αμυγδάλου

Η βιταμίνη Ε, που περιέχεται στα αμύγδαλα, τα καθιστά μια από τις καλύτερες τροφές για τις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου. Ενισχύει την εγκεφαλική εγρήγορση και διατηρεί σε καλά επίπεδα τη λειτουργία της μνήμης.

Για παιδιά: είναι καλώς ανεκτό σαν ξηρός καρπός (συμπ και του σησαμιού π.χ ταχίνι) όσο αφορά τις μικρές ηλικές αφού έχει τα μικρότερα ποσοστά πρόκλησης αλλεργίας συγκριτικά με το φυστικοβούτυρο. Να μια ιδέα!

Για εσάς που γυμνάζεστε: ιδανικό σνάκ πριν την προπόνηση μεσαίου γλυκαιμικού φορτίου για περισσότερη ενέργεια λόγω του ότι διατηρεί τα επίπεδα γλυκόζης σταθερά κατά την διάρκεια της προπόνησης

ιδανικό σνακ για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη!