Long Covid και διατροφή
Η πανδημία του νέου κορονοϊού είδαμε φέτος ότι απογειώθηκε από τον Δεκέμβριο κι έπειτα με χιλιάδες κρούσματα και δεκάδες θ
Πολύχρωμο ρατατούι
Τώρα που τελειώνει η Άνοιξη και έρχεται το καλοκαίρι, νομίζω είναι μια καλή στιγμή να εμπνευστούμε από τη γαλλική κουζίνα κ
Σόγια: βοηθάει ή βλάπτει στα ινομυώματα;
Περίπου 1 στις 4 γυναίκες θα εμφανίσει ινομυώματα κάποια στιγμή στη ζωή της, με συμπτώματα κυρίως τη βαριά περίοδο, τον πόνο
Ποια διατροφή μπορεί να βοηθήσει στις εποχικές αλλεργίες;
Η Άνοιξη είναι μια υπέροχη εποχή για τους περισσότερους, όχι, όμως, και γι’ αυτούς που υποφέρουν από εποχικές αλλεργίες και
Γλυκοπατάτα γεμιστή με ρεβίθια και κινόα, μαϊντανό ή κόλιανδρο
Οι γλυκοπατάτες είναι από τα αγαπημένα μου υλικά, τόσο για τη γεύση τους, όσο και για τη θρεπτική τους αξία: φουλ στη βιταμίν
Σπιτική μαγιονέζα από φασόλια
Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές vegan μαγιονέζες εκεί έξω, «λύνοντας» τα χέρια όσων αναζητούν αυτή τη γεύση και την υφή σε ένα σάντου